Brzoza (Betula)
Pospolite drzewo w północno-zachodniej i centralnej Europie. W północnej Europie może stanowić do 75% składu lasów, ale i w centralnej i zachodniej Europie jest bardzo często spotykana. Kwiaty męskie - żółto-zielonych kotki widoczne już jesienią, zwisające, cylindryczne, zebrane po kilka obok siebie na końcach pędów. Kwitnie równocześnie z pojawieniem się pierwszych liści w centralnej Polsce od połowy kwietnia do pierwszych dni maja. W górach i na Suwalszczynie pylenie brzozy rozpoczyna się około 7-10 dni póniej niż w centrum kraju. Pyłek brzozy osiąga bardzo wysokie stężenia w atmosferze (zwykle do 4000 z/m3), w pobliżu kwitnącego drzewa stężenie może przekraczać 16,2 mln ziaren pyłku / 1m3 powietrza. Jest on jest po pyłku traw najczęstszą przyczyną alergicznego zapalenia błony śluzowej nosa i spojówek. U osób z silną nadwrażliwością objawy uczuleniowe występują także po kontakcie z pyłkiem brzozy zdeponowanym w kurzu domowym. Najwyższe stężenia pyłku znajdowane są w kurzu domowym około 3 tygodni po szczycie pylenia. Pamiętaj o dokładnym posprzątaniu mieszkania po sezonie pylenia brzozy, szczególnie, jeśli w pobliżu Twojego mieszkania rosną brzozy. Uczuleniu na pyłek brzozy towarzyszy zwykle alergia na pyłek leszczyny i olszy.
U 30% chorych z uczuleniem na alergeny pyłku brzozy występuje nietolerancja jabłek, gruszek, czasem też innych owoców pestkowych.
Ciekawe jest to, że objawy pod postacią pieczenia, swędzenia i obrzęku warg i podniebienia występują wyłącznie po spożyciu surowych owoców. Pasteryzowane soki (z kartonika), szarlotka czy pieczone jabłko nie wywołuje takich objawów.
